Сковорода "Чудо Гриль-газ" - Полноценный барбекю на кухне

 

Очень нравится сковорода, особенно что с ней все по быстрому - "на скорую руку". Эта сковорода действительно чудо! Мне ее подарили подруги на День рождения, за что им огромное спасибо! Получилось с первого раза. Мясо получилось нереальным, сочным, мягким и всего за 30 минут.

Еще делала мафины из творога, получились очень нежные и воздушные, время готовки 15-20 мин.

Форель мариновала в лимонном соке, соль, перец, вкус отличный, время готовки 20 мин.

Куриное филе нарезала кубиками перемешивала с приправой для курицы, в лодочки из фольги клала слоями: филе, лук, помидоры, чуть чуть сметаны; картофель разрезала не до конца и вставляла сыр, обмазывала сметаной, соль и тоже в лодочки, 35 мин на гриле, за 5 мин. до конца филе сверху посыпала сыром. Получилось сочно и очень вкусно. Не успела сфотографировать - целиком одну порцию умяли.

Когда у мужа был День рожденья, наготовила много шашлыка из свинины и курицы, съели все до последнего кусочка. Что касается приготовления: смешивала майонез с приправами и солью и мариновала мясо или курицу примерно 30 минут, выкладывала на разогретый гриль и закрывала крышкой, свинина была готова через 30 минут, курное филе через 20. Гриль ставила на среднюю по размеру горелку на медленный газ. В поддон обязательно наливайте воду, растопленный жир с мяса попадает в воду и мыть сковороду одно удовольствие, никакой копоти во время приготовления я не заметила. При первом использовании был небольшой запах, но это видимо выгорали остатки заводской смазки которые не смылись водой.

Вообще предпочитаю мясо-рыбу-курицу в запеченном виде, будем

экспериментировать.

Еще я научилась как запекать картошку в чудо-сковородочке: промыла, разрезала неочищенную (люблю с кожурой!) картошку пополам, смазала совсем чуть-чуть майонезом (кто как любит - готовила еще с расчетом на ребенка, поэтому майонеза много не пускала), посолила, поперчила, минут по 20 с каждой стороны. и. как на костре! хрустящая корочка. такая душевная.

Кстати это же можно сделать и с кабачками - кольца намазать майонезом и подавать с укропчиком и помидором.

Вторую сковородочку приобрела для сестренки, у которой духовки и духового шкафа вообще нет. Она все мучается, больно хочется ей и выпечки, и всего печеного, что можно сотворить в духовке. На днях мы у нее эту чудо-сковродку и испытали. Запекали горбушу. Получилось необыкновенно. Процесс довольно быстрый (минут 20 рыба запекалась) и ароматный. Ужасно хотелось заглянуть под крышку, что же там с ней творится в процессе готовки, но, почитав, отзывы и рекомендации девочек, поборола в себе это желание и заглядывала внутрь через отверстия в самой сковороде. Жаль, что рыба эта сама по себе сухая. Надо будет другую красную попробовать или, думаю, со скумбрией хорошо должно получиться.

Отмылась сковорода на удивление без проблем - дно и крышка сразу же, а решетка после 15 минут пребывания в теплой воде с жидким моющим средством (с решеткой важно побыстрее ее замочить - тогда она отмоется как в телерекламе, "легким движением руки".

Кто еще сомневается покупать или нет, берите не раздумывая! В общем я очень довольна - хочется экспериментировать и удивлять!

Один минус - большая, много места занимает.

Время использования: 2 мес.

Стоимость: 1000 руб.

 



  • На главную