Курица гриль в микроволновке

 

Курица гриль - одно из самых популярных блюд, а если его приготовить в домашних условиях оно намного вкуснее и полезней. Этот рецепт достаточно легко готовится и требует минимум ингредиентов.

Приготовление:

1) Обмыть курицу, положить на бумажное полотенце и просушить немного. Натереть солью с двух сторон.

2) Насыпать на руку душистого черного перца и тщательно натереть тушку.

3) Натереть с двух сторон приправами, идеально будет, если вы сможете найти приправу именно для курицы гриль, но если нет, то хорошо подойдет приправа куркума и специи для шашлыка.

4) Очистить большую головку чеснока и часть зубчиков пропустить через чесночницу. Обильно смазать им курицу.

5) Вторую часть чеснока разрезать на дольки. Сделать отверстия в тушке и вставить дольки чеснока в них, чем глубже, тем лучше.

6) Оставить заготовленное мясо на полчаса для маринования. Затем отправить в микроволновку, для этого блюда нужно использовать режим гриль. Обжарить с одной стороны 15 минут и со второй стороны 15 минут.

Если в вашей микроволновой печи нет такого режима, можно обойтись духовкой, только время приготовления немного увеличится. Первые 20 минут жарить при температуре 200 градусов, остальные 20 минут увеличить до 220, не забыть перевернуть. Жарить до золотистого цвета.

Украсить блюдо можно свежими помидорами и приготовленными в пароварке кабачками. По желанию можно полить соевым соусом, он придаст пикантности.

 



  • На главную