Как приготовить жаркое из баранины

 

*** СОСТАВ ***

- 1 кг баранины (задняя часть);

- 3 дольки чеснока;

- 1 столовая ложка соевого соуса;

- 2 столовые ложки кунжутного масла;

- 2 столовые ложки меда;

- 1 чайная ложка острой паприки;

- черный молотый перец;

- 4 веточки тимьяна;

- 1 пакет для запекания

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Как приготовить жаркое из баранины

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka. ru. Баранина считается самым любимым блюдом народов Востока. Она очень ценится еще с первобытных времен. А если учитывать, что в наше время недобросовестные предприниматели выращивают скотину на всяких вредных химикатах, то очень важным фактором будет являться то, что ни бараны, ни лошади эту химию есть отказываются.

И питаются они исключительно природной пищей. Они чувствуют, если им что-то подсыпали и категорически отказываются это есть. Поэтому, если для вас важно есть только полезную пищу, то приготовление блюд из баранины или конины будет не только безопасно для здоровья, но и очень вкусно.

Чаще всего баранину используют для тушеных и жареных блюд. Кроме того, баранина, это еще и диетическое мясо. Поэтому все, кто изнуряет себя диетами, смело могут его есть без риска для фигуры. При этом, если во время диеты вы все-таки употребляете мясо, то вы все равно будете худеть, а слабости в организме чувствовать не будете.

В этом рецепте рассмотрим как приготовить жаркое из баранины. Блюдо потрясающе вкусное, от вас потребуется самый минимум усилий для его приготовления, но придется 2 - 3 часа потерпеть, пока жаркое будет готово.

Чеснок режем тоненькими пластиками. По всему куску баранины делаем надрезы и в них раскладываем пластики чеснока.

Из соевого соуса, меда, кунжутного масла, паприки, апельсинового сока, горчицы с семечками, перца и соли делаем соус. Просто смешиваем все его составляющие. Этим соусом смазываем весь кусок мяса и оставляем его полежать на 1 - 2 часа.

Затем берем специальный пакет для запекания, складываем туда уже пропитавшееся соусом мясо, складываем туда же веточки тимьяна и плотно закрываем пакет.

Сверху на пакете делаем несколько надрезов.

Разогреваем духовку до 200 С и запекаем в пакете на противне примерно 1 час. После чего пакет полностью разрезаем и печем еще 15 - 20 минут.

Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить жаркое из баранины, к которому никто не останется равнодушным.

Из какого мяса Вам больше всего нравится делать жаркое?

 



  • На главную